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  4. Questão 457941202004639

Sobre a rotina em um laboratório de dietética, julgue o item a segu...

📅 2018🏢 INSTITUTO AOCP🎯 UFOB📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca INSTITUTO AOCP no concurso para UFOB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941202004639
Ano: 2018Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: UFOBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

Sobre a rotina em um laboratório de dietética, julgue o item a seguir.


A limpeza é a redução de sujidades e a remoção da carga microbiana de utensílios e equipamentos.

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