Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202005480O TND realiza diversas atividades dentro de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN). Assinale a alternativa que apre...1457941202005480Ano: 2023Banca: QuadrixOrganização: FSNH - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Atuação do Nutricionista em UAN | Gestão de Serviços de Alimentação | Tecnologia em UANO TND realiza diversas atividades dentro de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN). Assinale a alternativa que apresenta competências desse profissional nessa área.AO TND acompanha as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional.BO TND acompanha e monitora apenas as atividades do recebimento até o pré‑preparo, excluindo a distribuição e o transporte. CO TND não participa do levantamento de dados para os cálculos de informações nutricionais.DO TND colabora, durante todo o processo produtivo, com ações que danifiquem o meio ambiente, com vistas ao desenvolvimento insustentável.EO TND contribui na elaboração do Manual de Boas Práticas e POP, mas não acompanha a execução deles.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200147066Nutrição e DietéticaA respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item. Em indivíduos com doença celíaca, a ausência de sintomas após a ingestã...Questão 457941200157682Nutrição e DietéticaNo que se refere à absorção e à ação da vitamina D no organismo humano, assinale a alternativa correta.Questão 457941200465985Nutrição e DietéticaOs ovos apresentaram coloração esverdeada porque já estavam armazenados há muito tempo e estavam velhos.Questão 457941200597244Nutrição e DietéticaDe acordo com a classificação dos alimentos pelo grau de processamento industrial, presente no Guia alimentar para a população brasileira (2014), e co...Questão 457941200691782Nutrição e DietéticaDe acordo com o Regimento Interno do Conselho Federal de Nutrição, julgue o item a seguir.Compete ao Conselho Federal de Nutricionistas supervisionar ...Questão 457941201310107Nutrição e DietéticaDe acordo com a sociedade brasileira de nutrição enteral e parenteral (BRASPEN), é necessário avaliar e traçar metas de terapia nutricional para pacie...Questão 457941201358441Nutrição e DietéticaA carga microbiana inicial de um alimento está diretamente relacionada com a sua vida de prateleira e a possibilidade de gerar surtos de DTA. Adiciona...Questão 457941201413757Nutrição e DietéticaA respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item. A doença celíaca é uma doença inflamatória do intestino delgado que res...Questão 457941201796848Nutrição e DietéticaNo que tange à Resolução CFN n.º 599/2018, que aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, assinale a alternativa correta.Questão 457941201917326Nutrição e DietéticaO Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) é um programa governamental de adesão voluntária, que busca estimular o empregador a fornecer alimentaç...