Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202007583A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos...1457941202007583Ano: 2024Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Caraguatatuba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018 | Nutrição e Saúde ColetivaA Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Assinale a opção que aborda corretamente o conceito de EAN.AConsidera todas as etapas do sistema alimentar.BÉ um campo de conhecimento uniprofissional.CPromove a prática guiada de hábitos alimentares saudáveis.(DRestringe o diálogo entre indivíduos e suas famílias.EUsa abordagens passivas de transmissão do conhecimento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200009438Nutrição e DietéticaAs Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), mais recentemente denominadas Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) pelo Ministério da Saúde,...Questão 457941200195584Nutrição e DietéticaSegundo a resolução RDC 216/2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, existem condições de tempo e d...Questão 457941200209981Nutrição e DietéticaO tratamento clínico nutricional da úlcera gástrica inclui evitar:Questão 457941200370350Nutrição e DietéticaApós a ressecção de íleo distal pela presença de um tumor nessa região, o paciente apresentará dificuldade na absorção de:Questão 457941200700997Nutrição e DietéticaO óleo misto é utilizado para temperar saladas, pois confere sabor agradável quando utilizado frio. O óleo misto é composto porQuestão 457941200962520Nutrição e DietéticaOs açúcares apresentam propriedades que estão envolvidas com a fabricação de vários produtos alimentícios. Em relação a esse grupo de alimentos, avali...Questão 457941201140502Nutrição e DietéticaSobre a elaboração do cardápio para uma escola do Estado do Amazonas, analise as afirmativas a seguir.I. A equipe da merenda escolar deve, na seleção ...Questão 457941201165780Nutrição e DietéticaOs exames laboratoriais importantes para a avaliação da saúde dos funcionários da área de alimentos são:Questão 457941201675345Nutrição e DietéticaNo que concerne à classificação e características dos alimentos, no âmbito da técnica dietética, é correto afirmar queQuestão 457941201887112Nutrição e DietéticaAs verduras e legumes podem ser classificados de acordo com a parte comestível da planta. Dentro dessa classificação, assinale a opção que indica corr...