///
Julgue o item subsequente.
Peito de frango, coxa e sobrecoxa, asa ou coxinha da asa
e pescoço, são exemplos de corte nobre de carne de
frango.
Julgue o item subsequente. Refogar é a técnica de fritar um alimento com pouca gordura e em baixa temperatura.
No que se refere a indicação, técnica de administração, seleção, classificação, preparo e distribuição da Nutrição Enteral, julgue o item abaixo:A nut...
As compras no setor de alimentação devem ser realizadas levando em consideração o preço mais baixo dos ingredientes, afim de otimizar custos.
Julgue o item subsequente.Não será permitido expor à venda, sem registro prévio, alimentos elaborados em caráter experimental e destinados à pesquisa ...
Os princípios básicos da dietoterapia envolvem a individualização do plano alimentar, considerando as características e necessidades de cada pessoa.
Os sais minerais são substâncias inorgânicas produzidas pelo organismo de um ser vivo (como as glândulas parótidas nos homens e as hemácias nas mulher...
As fórmulas infantis via enteral envasadas em seringas devem ser retiradas do refrigerador do lactário ou copa da unidade de internação cerca de 30 mi...
O NASF é responsável por realizar apenas atividades clínicas individualizadas, não atuando em atividades de promoção da saúde.
A regulação da saúde busca estabelecer normas e critérios para o funcionamento dos serviços de saúde, visando a garantia da qualidade, eficiência e se...
Julgue o item subsequente. É correto dizer que saltear algo é quando se rega um alimento com bebida alcoólica para pegar fogo.