Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE._____________ é um eletrodoméstico fundamental na cozi...

Sobre a avaliação do estado nutricional na adolescência, analisar os itens abaixo: I. Os indicadores para a avaliação do estado nutricional na adolesc...

O planejamento físico-funcional de Banco de Leite Humano (BHL) visa à adequação das instalações e áreas de trabalho às atividades a serem realizadas. ...

Em conformidade com a Resolução-RDC nº 216/2004 e considerando-se as boas práticas para serviços de alimentação, sobre as edificações, instalações, eq...

De acordo com o fator de correção (FC) e o índice de conversão de alimentos (IC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar ...

Em conformidade com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, é vedado ao profissional: I. Praticar atos danosos a indivíduos ou coletividades ...

Em relação ao processo de sanitização da cozinha, assinalar a alternativa que apresenta um dos itens que deve ser higienizado com frequência diária:

As estomias intestinais, dependendo da localização, podem apresentar características peculiares ao segmento do intestino em que foram realizadas. Rela...

Em relação à dieta mediterrânea, muito recomendada no tratamento de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade, assinalar a alternativa CORRETA:

A cocção é o ato de preparar os alimentos por meio do calor. Existem diversas formas de cozinhar os alimentos, cada uma delas com resultados diferente...

Conforme Resolução RDC nº 216/2004, que tem como objetivo estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir a...