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São exemplos de alimentos potencialmente ácidos que podem influenciar nos cálculos renais:
Numa Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) são servidas 650 refeições por dia e os funcionários têm carga horária de trabalho de 8 horas por dia. O ...
Qual a quantidade recomendada de triglicérides de cadeia média nas fórmulas enterais destinadas às crianças prematuras
A necessidade diária de lipídeos corresponde à seguinte faixa percentual do valor calórico total da dieta diária:
Avalie se são considerados microrganismos indicadores de má condição sanitária de alimentos ou água: I. Staphylococcus aureus. II. Clostridium perfrin...
Ponto de controle é:
O código de defesa do consumidor no que diz respeito a aditivos nos alimentos, alerta para os corantes artificiais porque podem causar alergia. Um des...
Os cereais são responsáveis por grande parte da energia e da proteína que ingerimos, depois de cozidos, podem apresentar redução de cerca de 1/3 em su...
Para o tratamento de úlceras e tumores gástricos existem alguns tipos de cirurgias gástricas. A gastrectomia em Billroth II é caracterizada por uma
Em relação ao quociente respiratório (qr) é correto afirmar que: