Dentre os lipídios, têm-se os esteróis. Qual das alternativas abaix...

A base do processo de trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é o cardápio, que vai guiar todas as etapas do fluxo produtivo, e no mom...

Em relação ao aleitamento materno, considere as afirmativas abaixo: I - A amamentação exclusiva até os seis meses é um fator protetor contra a obesida...

Qual é o valor do Índice de Massa Corporal para classificação de estado nutricional de desnutrição para idosos?

Mulher de 32 anos, sem doenças diagnosticadas, com diagnóstico nutricional de sobrepeso. A mesma encontra-se em período de lactação, com amamentação e...

Considere um nutricionista que compartilha em redes sociais fotos de pacientes antes e depois de uma intervenção nutricional, com consentimento prévio...

No que se refere à composição nutricional do leite, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – O leite de vaca apresen...