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O pão é um produto que sofre um processo de fermentação e que possu...

📅 2023🏢 Quadrix🎯 FSNH - RS📚 Nutrição e Dietética
#Metabolismo de Proteínas#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca Quadrix no concurso para FSNH - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Proteínas, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941202015157
Ano: 2023Banca: QuadrixOrganização: FSNH - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
O pão é um produto que sofre um processo de fermentação e que possui uma elasticidade da massa que advém do glúten, o qual é uma cadeia de
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