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  4. Questão 457941202015244

A análise sensorial é importante na seleção de todos os alimentos. ...

📅 2016🏢 IDECAN🎯 Prefeitura de Damianópolis - GO📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca IDECAN no concurso para Prefeitura de Damianópolis - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941202015244
Ano: 2016Banca: IDECANOrganização: Prefeitura de Damianópolis - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação
A análise sensorial é importante na seleção de todos os alimentos. Na seleção de pescados é importante observar os seguintes aspectos a fim de garantir que o peixe é fresco, EXCETO:
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