A ação da vitamina A na visão dá-se em razão de sua combinação com ...

Código de Ética e de Conduta do Nutricionista em seu Art. 14 diz que

No cardápio de uma determinada escola pública, a nutricionista programou feijão tropeiro. Para preparar tal receita, é necessário, além do feijão:

A frutose, também conhecida como o açúcar das frutas ou levulose (pois está presente nas frutas, nas verduras e no mel), apresenta um teor de doçura m...

Embora ocorra em vários alimentos, a deficiência de ácido fólico é comum, pois alguns medicamentos podem causar depleção. Defeito do tubo neural de re...

Assinale a alternativa que indica a recomendação de proteínas para um paciente em tratamento conservador de doença renal.

Quanto Art. 15 da Lei 11.947/2009, a quem compete propor ações educativas que perpassem pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutriçã...