Qual o percentual de açúcar de adição recomendado para indivíduos c...

A glicose, a frutose e a galactose são transportadas através da membrana serosa pelo:

Sobre a dextrinização, etapa do processo de cocção de grãos polidos, é CORRETO afirmar:

Marque das alternativas abaixo a que corresponde ao Neurotransmissor responsável por manter a atividade motora gástrica durante a digestão.

Enzima digestiva, produzida pelas células pancreáticas acinares, responsável pela quebra de proteínas:

Qual o requerimento proteico para crianças saudáveis de 7 a 12 meses?

As toxinoses ocorrem por meio da multiplicação microbiana com produção de toxina no alimento. Qual destes microrganismos está associado a esta doença?