No que se refere as medidas para prevenir, controlar e
reduzir os riscos e surtos de Doenças Transmitidas por
Alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso,
nas afirmativas abaixo:
(__)Os alimentos submetidos ao descongelamento
devem ser mantidos sob refrigeração se não forem
imediatamente utilizados, não podendo ser
descongelados.
(__)Alimentos congelados devem ser descongelados em
condições de refrigeração ou em forno de micro-ondas.
(__)Os alimentos devem ser mantidos bem
acondicionados e fora do alcance de insetos, roedores e
outros animais.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: