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Sobre as ações de alimentação e nutrição na Atenção Primária à Saúde (APS), assinale a afirmativa INCORRETA.
Nas etapas do processo de produção do doce de fruta em massa, a adição do ácido deve ser realizada no momento correto, uma vez que pode acarretar dano...
Sobre as funções administrativas em uma UAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) O planejamento é um instrumento de orden...
Sobre o planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) escolar, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) O...
NÃO são indicadores de monitoramento da Estratégia Nacional para Prevenção e Atenção à Obesidade Infantil (PROTEJA):
O processamento da carne trata-se da aplicação de tratamentos físicos, químicos e térmicos no tecido muscular, os quais aumentam a variedade do produt...
A respeito das características da terceirização em UAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) O sistema de distribuição ele...
É um método de avaliação dietética que consiste na análise de dados prospectivos:
Sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), assinale a afirmativa correta.
Mulher de 49 anos, peso = 54kg, altura =160cm. Recentemente recebeu o diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2. Alguns dos elementos da Terapia Nutrici...