Considerando-se a Resolução RDC nº 331/2019 —
Padrões Microbiológicos de Alimentos, marcar C para as
afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a
alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Em planos de amostragem de duas classes serão
consideradas as seguintes interpretações para os
resultados: satisfatório com qualidade aceitável e
satisfatório com qualidade intermediária.
( ) Em planos de amostragem de três classes serão
consideradas as seguintes interpretações para os
resultados: satisfatório com qualidade aceitável,
satisfatório com qualidade intermediária e insatisfatório
com qualidade inaceitável.