Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202034353De acordo com a classificação NOVA, proposta por Monteiro et al. (2019), um pão é classificado como processado quando in...1457941202034353Ano: 2023Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Morrinhos - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Cereais | Dietética e GastronomiaDe acordo com a classificação NOVA, proposta por Monteiro et al. (2019), um pão é classificado como processado quando inclui em sua composição, além da farinha de trigo: Aleveduras, água e sal. Bgordura vegetal hidrogenada e sal. Caçúcar, leveduras e emulsificante.Damido, açúcar e soro de leite.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200641086Nutrição e DietéticaA cozinha brasileira apresenta vários regionalismos que determinam hábitos e pratos específicos para cada região. No nordeste brasileiro, é um prato r...Questão 457941200663336Nutrição e DietéticaLeia o caso a seguir. A.B.N é uma criança do sexo masculino, três anos de idade, pesando 12 kg, eutrófica, sem praticar atividade física intensa e com...Questão 457941200723287Nutrição e DietéticaAlguns aspectos moleculares estão envolvidos no controle homeostático de nutrientes. Em situações nas quais as concentrações plasmáticas de cálcio se ...Questão 457941200813394Nutrição e DietéticaNa análise físico-química de alimentos, nem sempre há a necessidade de se quantificar um elemento. Muitas vezes é necessário apenas saber se há ou não...Questão 457941200853035Nutrição e DietéticaDentre as recomendações para o tratamento não medicamentoso de pacientes com hipertensão arterial sistêmica, a dieta DASH enfatizaQuestão 457941201088424Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), em pacientes críticos com inviabilidade de alimentação por via oral,...Questão 457941201370973Nutrição e DietéticaA triagem nutricional em pacientes hospitalizados é recomendada com o objetivo de detectar a presença de desnutrição e risco do desenvolvimento de des...Questão 457941201471279Nutrição e DietéticaOs polifenóis são substâncias caracterizadas como compostos bioativos e, por isso, atuam diretamente sobre condições de saúde e doença. Compõe esse gr...Questão 457941201773494Nutrição e DietéticaDe acordo com o Guia alimentar para crianças menores de dois anos (2019), para que uma bebida seja classificada como “refresco” deve conterQuestão 457941201782138Nutrição e DietéticaO local onde se manipula alimentos deve ser