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A Técnica Dietética é baseada nas ciências exatas, estuda as operaç...

📅 2016🏢 Instituto Excelência🎯 Prefeitura de Pinheiro Preto - SC📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca Instituto Excelência no concurso para Prefeitura de Pinheiro Preto - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941202037626
Ano: 2016Banca: Instituto ExcelênciaOrganização: Prefeitura de Pinheiro Preto - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
A Técnica Dietética é baseada nas ciências exatas, estuda as operações às quais são submetidos os alimentos depois de cuidadosa seleção e modificações, os quais sofrem durante os processos culinários e de preparação para o consumo .São objetivos da técnica dietética:
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