Qual, dos produtos seguintes, é o mais eficiente para a adequada hi...

O universo das bebidas é amplo e muito difundido na gastronomia. Acerca de enologia, coquetéis e drinks, julgue o item.Vinhos finos diferenciam-se de ...

No que se refere à prescrição de suplementos alimentares e de fitoterápicos, julgue o item.O nutricionista poderá adotar a fitoterapia para complement...

O controle de pragas em áreas de manipulação de alimentos tem como objetivo o(a)

Ao receber alimentos e ingredientes na cozinha/copa, o funcionário deve estar atento a alguns cuidados que manterão esses produtos próprios para o con...

Todas as preparações devem ser avaliadas sensorialmente por aplicação de teste de aceitabilidade, independentemente da faixa etária dos alunos atendid...

Acerca da designação e do exercício da profissão de nutricionista, profissional de saúde, em qualquer de suas áreas, assinale a alternativa correta.