Acerca de alimentos prebióticos, probióticos e simbióticos, julgue ...

Considerando um homem de 42 anos de idade, com 180 cm de estatura, 71 kg de peso corporal, 20 cm de perímetro do punho e 110 cm de circunferência abdo...

Assinale a opção em que é indicado o aminoácido convertido em tirosina para a síntese de norepinefrina, epinefrina e dopamina.

Julgue o item seguinte, com respeito a técnicas de produção e de conservação de alimentos e de bebidas fermentadas para uso em elaborações gastronômic...

Várias são as etapas pelas quais os alimentos passam durante o processo de produção de refeições, o que pode provocar alterações na sua qualidade nutr...

A compleição corporal do indivíduo em questão é grande.

De acordo com as resoluções publicadas pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN), julgue o item que segue. Ao nutricionista professor orientador e ao nu...