Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202040023Os alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais, sem alterações antes de serem consumido...1457941202040023Ano: 2024Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Camaçari - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaOs alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais, sem alterações antes de serem consumidos. É exemplo de alimento in natura Ao leite longa vida.Bo arroz parboilizado.Cas frutas secas.Do milho em espiga.Ea farinha de trigo. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200481123Nutrição e DietéticaAs evidências científicas têm mostrado que, com relação ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, no conjunto da alimentação, não são...Questão 457941200849804Nutrição e DietéticaCom relação à microbiologia do leite e de seus produtos derivados, julgue o próximo item.A aplicação de frio na cadeia de coleta de leite cru pode oca...Questão 457941201123982Nutrição e DietéticaA vitamina D pode ser obtida pela síntese endógena proveniente da ação dos raios UVB na pele e pela dieta. Como consequência do isolamento social dura...Questão 457941201128330Nutrição e DietéticaNo que diz respeito à operação de equipamentos de cozinha experimental, julgue o item subsequente.Em um procedimento operacional padronizado de higien...Questão 457941201181026Nutrição e DietéticaEm relação aos resíduos vegetais gerados por agroindústrias e seu aproveitamento, julgue o item a seguir. A produção de pectina extraída do bagaço de ...Questão 457941201283835Nutrição e DietéticaOs ácidos graxos poli-insaturados da série ômega-3 são capazes de aumentar a fluidez de membranas e diminuir a agregação de plaquetas, o que represent...Questão 457941201394936Nutrição e DietéticaA ingestão alimentar, a composição corporal e o padrão de atividade física são fatores que podem influenciar nas funções e reservas do organismo de pa...Questão 457941201791756Nutrição e DietéticaEm todo o mundo, a praticidade, aliada à preocupação com a saúde, tem sido um dos fatores para o aumento do consumo de sucos industrializados ricos em...Questão 457941202003349Nutrição e DietéticaAcerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.Estudos epidemiológicos transversais mostram que tanto o consumo de margarinas fortificadas ...Questão 457941202021266Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente, acerca de nutrientes.Os macronutrientes podem ser definidos como os elementos que fornecem grande parte da força e do vigor...