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  4. Questão 457941202042417

Um dos principais parâmetros para detecção de fraude no leite cru é...

📅 2017🏢 UERR🎯 CODESAIMA📚 Química Geral
#Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente#Práticas de Laboratório#Instrumentação e Procedimentos Básicos

Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca UERR no concurso para CODESAIMA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente, Práticas de Laboratório, Instrumentação e Procedimentos Básicos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941202042417
Ano: 2017Banca: UERROrganização: CODESAIMADisciplina: Química GeralTemas: Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente | Práticas de Laboratório | Instrumentação e Procedimentos Básicos
Um dos principais parâmetros para detecção de fraude no leite cru é o teor de água. A adição de água ao leite não somente reduz a qualidade do mesmo, como também pode ocasionar contaminação dependendo da qualidade da água adicionada, representando um risco à saúde do consumidor. Assinale a alternativa correta que apresenta testes que podem ser utilizados para detectar a fraude no referido produto.
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