Um tanque de leite cru apresenta as seguintes características: • Temperatura de 30°C; • Acidez titulavel de 22°Dornic; •...

A febre maculosa é uma doença infecciosa que, recentemente, ganhou notoriedade após o aumento de casos e óbitos no Estado de São Paulo. Responda: qual...

Um lote de carne bovina foi inspecionado e apresentado com as seguintes características: • Ausência de selo do SIF/SIE; • Presença de linfonodos mesen...

A leishmaniose pode ser dividida em dois tipos principais: leishmaniose visceral e leishmaniose cutânea. Assinale a alternativa que apresenta uma cara...

É a estrutura anatômica única no sistema digestivo dos bovinos que permite a fermentação microbiana de celulose e a produção de ácidos graxos voláteis...

Em um laboratório de análise de alimentos, é a técnica mais adequada para determinar a presença de resíduos de antibióticos em leite:

Atualmente há dificuldades no controle de vetores utilizando-se compostos químicos devido ao aparecimento de resistência. Portanto vem crescendo a imp...

Um criador de suínos observa que alguns animais em sua granja apresentam apatia, perda de apetite, febre alta, diarreia sanguinolenta e manchas averme...

O parasita gastrointestinal, um dos principais agentes causadores de diarreia, anemia e perda de peso em caprinos, especialmente em criações extensiva...

Em um frigorífico de bovinos, é o método de amostragem mais adequado para coletar amostras de carne moída para análise microbiológica:

Um médico veterinário recém-formado foi prestar assistência na fazenda de Seu José em Campos do Jordão, interior do Estado de São Paulo. O proprietári...