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No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. A industrialização dos...

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457941202044968
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar

No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. 


A industrialização dos alimentos tem ocasionado o enfraquecimento de tradições alimentares locais, com impacto negativo nas práticas sociais e afetivas das comunidades.

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