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Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca FUNDATEC no concurso para Prefeitura de Três de Maio - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Dietética e Gastronomia.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Segundo Abreu, as estruturas organizacionais da Unidade de Alimentação e Nutrição devem ser representadas pelo organograma. Sobre ele, analise as assertivas abaixo:
I. Representa a estrutura hierárquica, definindo os diversos níveis.
II. Define-se como a representação das relações formais que ocorrem dentro da empresa.
III. Representa relações de autoridade, poder e responsabilidades.
IV. Ele deve reproduzir os canais de comunicação entre os setores.
V. Ele também representa a expressão real da organização, inclusive com possibilidades de desenvolvimentos futuros.
Quais estão corretas?