Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202050636Quando do recebimento de gêneros alimentícios enlatados o responsável pela dispensa NÃO precisa observar:1457941202050636Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Toledo - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Coordenação e Supervisão | Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação | Gestão de CustosQuando do recebimento de gêneros alimentícios enlatados o responsável pela dispensa NÃO precisa observar:ASe o peso de cada item corresponde ao apresentado na nota fiscal. BA quantidade apresentada na nota fiscal e a dos itens recebidos. CA data de validade dos itens recebidos. DSe o preço apresentado na nota fiscal é o mesmo praticado no mercado. EA integridade das embalagens dos itens recebidos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200340560Nutrição e DietéticaCom relação ao processo de higienização em serviços de alimentação, a legislação brasileira estabelece que:Questão 457941200393762Nutrição e DietéticaA hipertensão arterial (HA) é uma doença crônica não transmissível, caracterizada por elevação persistente da pressão arterial (PA). Tem alta prevalên...Questão 457941200525841Nutrição e DietéticaOs locais onde são armazenados alimentos novos empacotados NÃO deverão:Questão 457941200552972Nutrição e DietéticaMulher de 30 anos, em gestação de feto único, que iniciou a 8ª semana de gestação, procurou a unidade básica de saúde para realização de acompanhament...Questão 457941200941035Nutrição e DietéticaA doença falciforme (DF) é uma doença genética comum no Brasil e no mundo. Ela é caracterizada pela alteração das células vermelhas do sangue, chamada...Questão 457941200958545Nutrição e DietéticaQual das alternativas abaixo descreve corretamente um procedimento de conservação e transporte de alimentos que contribui para a manutenção da qualida...Questão 457941201026590Nutrição e DietéticaO crescimento microbiano em alimentos é influenciado por diversos fatores, que podem ser classificados como intrínsecos e extrínsecos. Com base nessa ...Questão 457941201406890Nutrição e DietéticaSobre os procedimentos adequados de aquisição e armazenamento de alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), analise as afirmativas a s...Questão 457941201993976Nutrição e DietéticaEm 2023 a Organização Mundial da Saúde (OMS) atualizou suas diretrizes sobre o consumo de gorduras (totais, saturadas e trans) e carboidratos com o in...Questão 457941202064498Nutrição e DietéticaAnalise as asserções a seguir sobre o preparo de alimentos: I - As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens utilizados para preparação do alim...