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Sobre a composição nutricional do plano alimentar para Diabetes mellitus, analise os itens abaixo: I. Carboidratos – 45 a 60% do Valor Calórico Total....
Avalie os itens sobre a fisiopatologia das condições abaixo: I. A doença celíaca (DC) é uma disfunção intestinal, ocasionada por hipersensibilidade e ...
Qual destes comportamentos é considerado adequado para o ambiente de trabalho da merendeira ou merendeiro escolar?
Como pode ser definida uma infecção alimentar?
Preparando uma refeição para um escolar, é importante fornecer os nutrientes de que ele precisa e também formar bons hábitos alimentares. Qual das alt...
Sobre as recomendações nutricionais para pessoas vivendo com HIV/Aids, assinale a alternativa INCORRETA.
O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional tem como princípios norteadores, todos abaixo, EXCETO um deles.Assinale-o.
Uma das alterações organolépticas, frequentemente observadas em ovos cozidos, é a gema esverdeada. Sobre essa alteração, assinale a alternativa INCORR...
O uso de luva descartável pela merendeira escolar é obrigatório em todos os casos abaixo, EXCETO em um deles. Assinale-o.
Sobre os aspectos clínicos da carência e do excesso de nutrientes, analise as afirmativas abaixo: I. Os indivíduos obesos apresentam concentrações pla...