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  4. Questão 457941202056936

A Resolução nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitári...

📅 2024🏢 UNIFIMES🎯 Prefeitura de Mineiros - GO📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca UNIFIMES no concurso para Prefeitura de Mineiros - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941202056936
Ano: 2024Banca: UNIFIMESOrganização: Prefeitura de Mineiros - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
A Resolução nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) dispõe de regras voltadas aos serviços de alimentação, como padarias, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissarias, cozinhas industriais e cozinhas institucionais. A cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação foi desenvolvida com o intuito de orientar comerciantes e manipuladores de alimentos. De acordo com as orientações desse material, está INCORRETO:
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