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Esta questão foi aplicada no ano de 2020 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para HUB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Conforme os princípios e as recomendações da segunda edição do Guia Alimentar da População Brasileira, publicada em 2014, julgue o item seguinte.
Uma espiga de milho-verde é um alimento in natura; o
milho em conserva e enlatado é processado, pois apresenta
adição de sal; e o salgadinho de milho é ultraprocessado, por
ter matéria-prima processada e ser composto por diversos
ingredientes, como sal, gorduras, aromatizantes, aditivos e
conservantes.