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Maria é merendeira e vai preparar um alimento que possui algumas ho...

📅 2024🏢 FURB🎯 Prefeitura de Bombinhas - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FURB no concurso para Prefeitura de Bombinhas - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941202065542
Ano: 2024Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Bombinhas - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Maria é merendeira e vai preparar um alimento que possui algumas hortaliças como ingrediente. Para realizar a desinfecção dessas hortaliças corretamente, ela deverá deixá-las de molho por 10 minutos, usando um produto adequado para esse fim, na quantidade de:
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