Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202066497Assinale a alternativa que apresenta qual principal patógeno é associado a contaminação por falhas na conduta pessoal do...1457941202066497Ano: 2022Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Contagem - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarAssinale a alternativa que apresenta qual principal patógeno é associado a contaminação por falhas na conduta pessoal do manipulador de alimentos. AProteusBEscherichia coli CFuzariumDKlebsiellaResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200124773Nutrição e DietéticaA deficiência de nutrientes específicos pode ocasionar doenças. Relacione o nutriente com a sua respectiva doença carencial. Nutriente: Doença carenci...Questão 457941200863399Nutrição e DietéticaSegundo o relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) sobre o “Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo”,...Questão 457941201363664Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta. Na deficiência grave de magnésio ocorrem sintomas como tremores, espasmos musculares, alterações da personalidade, ano...Questão 457941201405699Nutrição e DietéticaA conservação de produtos alimentícios pode se dar por vários processos. Os processos físicos são muito utilizados. Com relação a esse tema, analise a...Questão 457941201415925Nutrição e DietéticaÉ protozoose de distribuição mundial, com taxa de infecção humana bastante elevada, com ocorrência mais prevalente em crianças do que em adultos, send...Questão 457941201432717Nutrição e DietéticaPeptídeos e aminoácidos gerados na digestão gástrica das proteínas atuam como estimulantes da secreção de _____________ por células endócrinas epiteli...Questão 457941201492966Nutrição e DietéticaOs alimentos frios expostos para o consumo imediato que permanecem com temperatura até 10ºC em seu centro geométrico, podem ficar expostos por até no ...Questão 457941201492988Nutrição e DietéticaA produção, o transporte, o tratamento industrial, a estocagem e a embalagem de alimentos constituem importantes etapas de risco para a higiene e qual...Questão 457941201493550Nutrição e DietéticaDurante a menopausa, as mulheres estão em risco elevado de osteoporose devido à queda nos níveis de estrogênio. O melhor tratamento dietético para mit...Questão 457941201687753Nutrição e DietéticaSobre alimentos ricos em potássio, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F). ( ) Banana nanica.( ) Maçã.( ) Abacate. ( )...