Para realizar uma inseminação artificial, pode-se utilizar sêmen fresco ou congelado. Para ambos os tipos, a coleta é um...

Qual é o principal objetivo do método de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) na indústria de produtos de origem animal?

Entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alim...

Você foi chamado a uma propriedade para avaliar um rebanho caprino no qual alguns animais estão apresentando lesões de aspecto populoso e crostoso na ...

Sobre brucelose bovina, é INCORRETO afirmar que o controle dessa patologia apoia-se em

A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação de micro-organismos que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores, os quais est...

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas de natureza infecciosa ou tóxica causadas ...

As principais vantagens de uma estação de monta reduzida são a melhoria da fertilidade e da produtividade do rebanho. Reduzindo-se a duração da estaçã...

Quais enfermidades, quando detectadas durante a inspeção, são indicação de condenação da carcaça?

Correlacione as definições da coluna B aos termos epidemiológicos descritos na Coluna A. COLUNA A I. Período de incubação. II. Período de transmissibi...

A alimentação e o manejo adotados na criação de bezerras leiteiras refletem, diretamente, não apenas na sua sobrevivência, mas, sobretudo, na sua prod...