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Tratamento que consiste em submeter o alimento, já embalado ou não, a doses controladas de radiação ionizante, com finalidades sanitária, fitossanitár...
No que diz respeito ao conhecimento de nutrição básica e conservação dos alimentos., para uma pessoa que deseja conservar adequadamente uma possível s...
No que se refere à manipulação e armazenamento de alimentos, a vigilância sanitária deve assegurar:
Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza a redução drástica no consumo de carboidratos e a ingestão de alimentos ricos ...
Qual fator intrínseco afeta o desenvolvimento de micro organismos em alimentos:
Qual é a importância de estabelecer uma rotina para a limpeza da cozinha:
Por que a integridade e ética são essenciais no relacionamento interpessoal na cozinha:
Qual das seguintes opções é uma fonte de proteínas de origem vegetal:
Qual é a principal preocupação com a contaminação microbiológica em alimentos:
Em relação à higienização dos alimentos, qual é o procedimento recomendado para a lavagem de frutas e hortaliças nas UANE: