Quanto ao controle da potabilidade da água nos POP...

Q: Quanto ao controle da potabilidade da água nos POPs, assinale a alternativa correta.

A) Os POPs para controle da potabilidade da água devem incluir locais de coleta, frequência das análises, e métodos utilizados para assegurar a qualidade da água. | B) Quando a higienização do reservatório de água é terceirizada, não é necessário apresentar certificados ou relatórios de execução. | C) Se o controle da potabilidade da água for realizado regularmente, dispensa-se sem a definição dos locais de coleta das amostras. | D) A responsabilidade pelo controle da potabilidade da água é sempre da empresa terceirizada contratada para o serviço, sem necessidade de documentação pelo estabelecimento. | E) Os estabelecimentos são isentos de monitorar a potabilidade da água se utilizarem exclusivamente água tratada nas suas atividades.

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Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: IF-APDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

Quanto ao controle da potabilidade da água nos POPs, assinale a alternativa correta.

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