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  4. Questão 457941202081708

Em relação aos cuidados durante a manipulação de alimentos, analise...

📅 2024🏢 AMEOSC🎯 Prefeitura de Paraíso - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de Paraíso - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941202081708
Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Paraíso - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Em relação aos cuidados durante a manipulação de alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:


I.Tanto os profissionais que lidam com alimentos quanto os consumidores devem adotar práticas rigorosas de higiene e segurança ao manipular os alimentares.

PORQUE

II.A adoção de práticas de higiene pessoal e controle de qualidade ajudam a prevenir a contaminação por bactérias, vírus e outros agentes patogênicos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.


A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
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