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Leia as afirmativas a seguir:
I. A informação genética total, carregada por um organismo ou célula, é denominada de lipídio.
II. Cada enzima em uma célula é especializada em acelerar uma reação específica. Por exemplo, a enzima amilase age sobre o amido e o degrada até glicose. O amido, que é a substância que vai ser alterada durante a reação química, recebe o nome de substrato.