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"Em 1940, um grupo de imigrantes italianos chegou à região onde se localiza o município de Lindóia do Sul em busca de terras férteis para plantar. Ao avistarem o Rio Engano, em forma de serpente, entre as matas verdejantes do vale, os desbravadores teriam exclamado: "Lindo! Olha!" - daí o nome da cidade. A região tinha (...), tornou-se a principal atividade econômica à época. Lindóia do Sul foi distrito de Concórdia e emancipou-se em 1990."
O trecho acima fala um pouco da história do município de Lindóia do Sul/SC, que no período de colonização teve seu desenvolvimento econômico baseado nas atividades de: