///
As células animais apresentam um revestimento externo específico (uma camada glicídica de espessura variável constantemente renovada e presente em todas as células animais, constituído por hidratos de carbono ligados covalentemente a lipídios e proteínas) e possui muitas funções, dentre elas de proteção, barreira de difusão, cria um microambiente especial na superfície da célula, ação enzimática, antigênica, reconhecimento celular. Esse revestimento é denominado de: