Considerando “pacientes cuja doença de base ou problema não exija cuidados dietoterápicos específicos, porém apresentam ...

Sobre as Normas de Higiene e Segurança relacionadas aos manipuladores de alimentos, analise as afirmativas abaixo e assinale (V) para verdadeiro ou (F...

Sabe-se que a amamentação é fundamental para a sobrevivência infantil com qualidade de vida. Para o recém-nascido pré-termo (RNPT), o leite materno (L...

Não se enquadra como parte das boas práticas de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios envolvidos nas Boas Práticas em serviço...

No processo de digestão e absorção, existem alguns sistemas reguladores, dentre eles mecanismos neurais. Quais são os principais deles?

A Terapia de Nutrição Enteral é definida como um conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do pacien...

Ao que se refere a ingestão de energia dietética necessária para o crescimento ou a manutenção em pessoas de idade, sexo, peso e estatura definidos, e...

Qual é o propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)? Assinale a alternativa correta.

Em um contexto educacional diversificado, onde os estudantes possuem uma gama de preferências alimentares e restrições dietéticas, o departamento de a...

Associe os tipos de dietas enterais à sua indicação específica no contexto da terapia nutricional cirúrgica:1 - Dieta enteral polimérica2 - Dieta ente...

Sabe-se que os monossacarídeos são os chamados açúcares simples, e não podem ser hidrolisados a compostos mais simples, solúveis em água e transportad...