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Em relação às características físicas da água, apesar de apresentar pouca importância sanitária, são empregados inúmeros ensaios para a realização das determinações apresentadas a seguir.
I- TURBIDEZ – é uma característica da água devida à presença de partículas suspensas com tamanho variado e, atualmente, sua determinação é expressa em Unidades Jackson de Turbidez (UJT).
II- TEMPERATURA – é uma característica que influencia outras propriedades da água, já que interfere nas reações químicas, na solubilidade de gases e na sensação de odor e sabor.
III- CONDUTIVIDADE ELÉTRICA – é uma característica invariável, pois a água apresenta um valor fixo de condutividade elétrica, independentemente da quantidade de sais dissolvidos na amostra.
Sobre as características apresentadas, pode-se afirmar que: