A Resolução CFN n° 334/2004, alterada pela Resolução CFN nº 541/2014, dispõe sobre o Código de Ética do Nutricionista e ...

Analise as afirmativas a seguir relacionadas à manipulação, embalagem, armazenamento e transporte de alimentos:I. A manipulação de alimentos sem o uso...

Segundo dados do Censo Escolar e do IBGE, mais de 95% das quase 162 mil escolas públicas brasileiras de Educação Básica oferecem ao menos uma refeição...

Nutrição é a atividade que estuda a fundo as propriedades dos alimentos e busca soluções para promover a saúde a partir da alimentação para que se pos...

Das enfermidades transmitidas pelos alimentos, inúmeras acabam culminando em distúrbios do sistema digestivo ou podendo levar a morte do consumido, em...

A avaliação antropométrica do paciente possui vários fatores que podem influenciar no seu resultado. Dentre esses fatores, o edema, se caracterizando ...

A deficiência e o excesso de nutrientes podem trazer de modo semelhante, prejuízos à saúde e a qualidade de vida.Diversas condições danosas aos pacien...

Assinale a alternativa CORRETA que descreve uma característica nutricional específica da dieta cetogênica (clássica, 4:1 ou 3:1) e seu principal objet...

Das intervenções cabíveis para o quadro da paciente com anemia, assinale a alternativa INCORRETA:

O termo antropometria tem sua origem do grego: ánthropos significa homem e métron, medida. A antropometria envolve, portanto, a obtenção de medidas fí...

O Conselho de Alimentação Escolar – CAE é um órgão colegiado, formado por representantes de vários segmentos sociais, com gestão compartilhada, tem ca...