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Matéria orgânica entende-se como os resíduos vegetais, animais e micro-organismos em constante processo de transformação. A matéria orgânica (M.O.) tem o poder de influenciar positivamente as características físicas (densidade, porosidade), químicas (liberação e fixação de nutrientes, regulação do pH, etc.) e biológica (fonte de alimento e substrato para o desenvolvimento de micro-organismos, etc.) do solo.
Vejamos alguns desses efeitos que matéria orgânica exerce nos solos:
I. A matéria orgânica diminui a fixação e a insolubilização do fósforo, portanto aumentando doses de matéria orgânica no solo, aumenta-se a disponibilidade desse importante nutriente para as plantas.
II. A matéria orgânica é uma importante fornecedora de enxofre para o solo. Do enxofre total encontrado nos solos, aproximadamente 50 a 70% estão na forma orgânica.
III. As reações químicas da matéria orgânica produzem elementos capazes de reter nutrientes no solo, tais como: o potássio, cálcio, amônio, ferro, zinco, cobre, manganês. Dessa forma, ela evita a perda desses nutrientes durante a lavagem do solo pelas águas das chuvas. As argilas são grandes responsáveis pela retenção de nutrientes no solo.
IV. O húmus atua no solo impedindo alterações bruscas do seu pH, beneficiando, assim, a vasta fauna extremamente importante que nele vive.
V. O emprego sistemático de adubos orgânicos auxilia a produção de vegetais mais resistentes, bem nutridos, dispensando o uso de venenos que são onerosos e fazem mal para saúde e o ambiente.
Estão CORRETOS os itens: