///
Analise os conceitos apresentados e assinale a alternativa INCORRETA:
Nos dias atuais encontram-se emergentes doenças que já haviam sido controladas em épocas anteriores, dentre essas a leishmaniose visceral apresenta-se...
Abatedouro frigorífico é o estabelecimento destinado, entre outras funções, ao abate dos animais produtores de carne. Os animais que chegam a este loc...
Os tratamentos térmicos aplicados ao leite garantem a eliminação dos microrganismos patôgenicos e a segurança alimentar. Para a produção do leite UHT ...
Com base na Instrução Normativa – MAPA, nº 50, de 24 de setembro de 2013, são doenças de notificação imediata de qualquer caso suspeito somente as con...
As carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) devem ser condenadas (Decretos n.º 9.013 de 2017 e n.º 10.468 de 2020). E...
A capacidade das bactérias de sobreviver a antibióticos bacteriostáticos ou bacteriolíticos deve-se, principalmente, à seleção natural de genes com mu...
A raiva é uma encefalomielite viral aguda que afeta todos os animais de sangue quente, ocorrendo por todo o mundo. Marque a alternativa ERRADA:
A resistência microbiana aos antibióticos é um fator importantíssimo para determinação de quando e qual antibiótico deverá ser utilizado, sua dosagem ...
O controle da umidade de um alimento contribui para o monitoramento do processo de deterioração e da multiplicação de microrganismos. Além disso, redu...
A leptospirose acomete todas as espécies de animais domésticos e é, também, uma zoonose. Como diagnóstico complementar, além dos dados de anamnese e s...