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A encefalopatia espongiforme bovina - EEB - (em inglês, BSE, sigla para bovine spongiform encephalopathy), conhecida como “doença da vaca louca” - é uma condição degenerativa crônica e transmissível do sistema nervoso central (SNC) de bovinos caracterizada clinicamente por nervosismo, reação exagerada a estímulos externos e dificuldade de locomoção, principalmente nos membros pélvicos.
De acordo com o manual de Procedimentos para o Diagnóstico da Doenças do Sistema Nervoso Central dos Bovinos, disponibilizado pelo MAPA, assinale a alternativa INCORRETA.