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No processo de limpeza, o zelador deve separar corretamente os resíduos e seguir técnicas básicas de higienização. Assim, os materiais recicláveis devem ser separados dos resíduos ____, enquanto a limpeza deve iniciar pelas áreas ______, seguindo uma ordem lógica de trabalho.
Qual alternativa preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas?