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A colheita é uma etapa muito importante no processo produtivo das culturas de grãos, principalmente pelos riscos a que está sujeita a lavoura destinada ao consumo ou à produção de sementes. Por exemplo, no caso da soja, a colheita deve ser iniciada tão logo a cultura atinja o estádio de ponto de colheita (R8), segundo a escala fenológica de Fehr e Caviness (1977), a fim de evitar perdas quantitativas e qualitativas de produto. Dessa forma, para reduzir as perdas durante a etapa da colheita de grãos para consumo ou para sementes, é necessário que se conheçam as suas causas, sejam elas físicas ou fisiológicas.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma causa “indireta” de perdas na colheita.