Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941203604977O abate de aves segue o que é estabelecido pelo RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de ...1457941203604977Ano: 2019Banca: FUNCERNOrganização: Prefeitura de Jardim de Piranhas - RNDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Processamento em AbatedourosO abate de aves segue o que é estabelecido pelo RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal) e envolve as etapas de pré-abate e abate. Sobre essas etapas, é correto afirmar:ADevem-se, na etapa de evisceração, retirar, primeiro, as vísceras comestíveis e, em seguida, as comestíveis.BInicia-se o pré-abate com o jejum e a dieta líquida das aves por, no mínimo, 12 horas.CA insensibilização consiste na imersão da ave em água com corrente elétrica. Essa etapa ainda faz parte do pré-abate.DO processo de escalda, quando realizado no tempo correto, auxilia o processo de depenagem.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203594793Medicina VeterináriaO tratamento térmico é um dos métodos mais empregados na conservação de alimentos. Para que se possa estabelecer um processamento térmico adequado, é ...Questão 457941203595192Medicina VeterináriaPara produzir frangos ou galinhas caipiras no sistema semi-intensivo de criação, devem ser construídos os aviários (galinheiros ou galpões). As instal...Questão 457941203597547Medicina VeterináriaDe acordo com as Diretrizes Gerais para o Trabalho em Contenção com Material Biológico do Ministério da Saúde, os Rhabdovirus, incluindo o vírus da ra...Questão 457941203597613Medicina VeterináriaAs recomendações das Boas Práticas de Fabricação (BPF), na agroindústria de alimentos, devem ser compreendidas, pelo agricultor ou empreendedor rural,...Questão 457941203599531Medicina VeterináriaEntre os parasitas que acometem os caprinos e ovinos, destaca-se o Haemonchus contortus. Causador da hemoncose, é uma parasitose de distribuição cosmo...Questão 457941203600735Medicina VeterináriaA Lei no 12.689, de 19 de julho de 2012, estabelece o medicamento genérico de uso veterinário. De acordo com essa lei, o “medicamento de uso veterinár...Questão 457941203601538Medicina VeterináriaA respeito da suinocultura, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) refere-se à biossegurança como o conjunto de normas e procedimento...Questão 457941203603589Medicina VeterináriaA raiva é uma antropozoonose transmitida ao homem que se caracteriza como uma encefalite progressiva e aguda e apresenta letalidade de aproximadamente...Questão 457941203605079Medicina VeterináriaUm pesquisador procura um teste diagnóstico de triagem para Leishmaniose Visceral em animais. A característica fundamental para métodos de diagnóstico...Questão 457941203608122Medicina VeterináriaSobre a parasitologia veterinária, marque a alternativa INCORRETA.