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Dicas para uma alimentação saudável
O dia mal começou, e você já está correndo. Sai de casa de barriga vazia e, ao chegar no escritório, a primeira coisa que faz é tomar um café. Na hora do almoço, você dá um pulo na hamburgueria mais próxima, afinal está sem tempo. Você não faz o lanche da tarde e, ao chegar em casa, está morrendo de fome e opta por fazer uma refeição rápida: descongela aquela comida já pronta ou pede um lanche.
Se viu nessa situação? Então, conheça dicas para ter uma alimentação verdadeiramente saudável.
Priorize alimentos in natura ou minimamente processados: alimentos in natura (como frutas, verduras, legumes, ovos e carnes) ou minimamente processados (como leite, farinha, frutas secas e castanhas) são a base ideal para uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa.
Utilize óleo, sal e açúcar com moderação: ao preparar ou temperar refeições, utilize pequenas quantidades de óleos, gorduras, sal e açúcar. Se o uso for moderado, esses ingredientes culinários contribuem para deixar a alimentação mais saborosa sem torná-la nutricionalmente desbalanceada.
Coma com regularidade e atenção: procure fazer suas refeições em horários semelhantes todos os dias. Coma sempre devagar e desfrute o que está comendo, sem se envolver em outra atividade, como assistir televisão, por exemplo.
Cozinhe! Se você tem habilidades culinárias, procure desenvolvê-las e partilhá-las, principalmente com crianças e jovens, de todas as idades e gêneros. Se você não sabe cozinhar, procure aprender. Para isso, converse com pessoas que já sabem, peça receitas a familiares, amigos e colegas, leia livros, consulte a internet, eventualmente faça cursos e... bote a mão na massa!
A expressão “morrendo de fome” (l. 04) pode ser substituída, sem alterar o sentido da frase, por: