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Quando o verão começa, além do calorão, a estação oferece frutas típicas deliciosas e que trazem diversos benefícios à saúde Nessa época, o corpo necessita de hidratação em dobro, por conta do aumento da transpiração e da exposição ao sol com mais frequência. As frutas da temporada cumprem o papel de auxiliar na reposição de água e sais.
Segundo a nutricionista Luna Azevedo, o ideal é ingerir de três a cinco frutas ao longo do dia, seja em natura, junto à refeição ou em formato de suco. “Há diversas formas de consumo de frutas no verão. Dá para fazer sopas frias, picar em saladas de folhas ou fazer um suco verde, com vegetal e gengibre”, acrescenta. É recomendado, também, diversificar ao máximo a escolha das frutas para ter um consumo de vitaminas mais completo. Ela destaca o abacaxi para a estação mais quente do ano, por ser rico em antioxidantes, que previne doenças como inflamações em articulações, e vitamina C, que fortalece o nosso sistema de defesa.
Por conta do calor, as frutas devem ser armazenadas na geladeira, o que vai garantir não só a conservação por mais tempo, mas também uma sensação de refresco no consumo. Para evitar que a fruta escureça, a nutricionista dá a dica de espremer um pouco de limão quando ela for cortada.
No trecho “Segundo a nutricionista Luna Azevedo...”, a expressão “Segundo a” poderia ser substituída, sem prejudicar o sentido do texto, por: