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A cárie dentária é decorrente do _____________________ e da ____________________. Assim, toda vez que açúcar é ingerido, as bactérias presentes na placa (biofilme) dental produzem ácidos que desmineralizam (dissolvem) a estrutura mineral dos dentes durante o tempo que o pH fica __________ (<6,7 para dentina e <5,5 para esmalte).
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.