Os primeiros anos de vida de uma criança, espec...

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Ano: 2015Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Sant'Ana do Livramento - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Introdução Alimentar

Os primeiros anos de vida de uma criança, especialmente os dois primeiros, são caracterizados pelo crescimento acelerado e por enormes aquisições no processo de desenvolvimento, incluindo habilidades para receber, mastigar e digerir outros alimentos além do leite materno. Sobre a alimentação complementar, é INCORRETO afirmar que:

Com a introdução dos alimentos complementares, é importante que a criança receba água nos intervalos.

A papa salgada deve conter um alimento do grupo dos cereais ou tubérculos, um dos legumes e verduras, um dos alimentos de origem animal e um das leguminosas.

O ovo cozido (clara e gema) não pode ser introduzido antes do primeiro ano em razão de sua relação com alergias.

O consumo de suco natural deve ser limitado e, se for oferecido em pequena quantidade, após as refeições principais, pode ajudar na melhor absorção do ferro inorgânico.

A partir dos 8 meses de idade, a criança já pode receber gradativamente os alimentos preparados para a família, desde que sem temperos picantes, sem alimentos industrializados, com pouco sal e oferecidos amassados, desfiados, triturados ou picados em pequenos pedaços.

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