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A obesidade é causada pela combinação entre predisposição genética e estilo de vida. A inatividade física e a alimentação inadequada resultam em balanço energético positivo, o que significa, em última instância, aumento do peso corporal. A complexidade da regulação do peso corporal representa um dos maiores desafios para o entendimento da etiologia, tratamento e prevenção da obesidade.
A calorimetria direta é uma técnica para investigar os aspectos do gasto calórico, em que: